Por qué el café colombiano destaca entre los mejores del mundo
1. Una ubicación geográfica excepcionalEl café colombiano se cultiva a lo largo de la cordillera de los Andes, situándose entre los 1.200 y 2.000 metros de altitud. Gracias a este relieve, los frutos maduran de manera pausada, lo que intensifica su perfil aromático y su dulzor innato. Las tres cordilleras andinas, sumadas a unos suelos volcánicos llenos de nutrientes, dan forma a un hábitat perfecto que resulta casi imposible de imitar en otros territorios productores de café del planeta.2. Clima estable durante todo el añoColombia cuenta con un clima tropical moderado, con temperaturas promedio entre 17 y 23 grados centígrados…
